どうして私ががんになったんだろう?
診断が下りた時は、原因や理由ぱかり探していた。
それは、誰もがたどる道のようだった。
いくつかピックアップされている中で
腑に落ちたのは・・・
体重の増加と飲酒だった。
振り返れば、この10年ぐらいで5kg増え、
お腹周りの肉付きが半端でなかった。
そして、ほぼ毎日ビールかワインを飲んでいた。
飲まなければ一日が終わらない感じ。
きっとストレスフルなことがあったのだろう。
不規則な生活をしていた時期もあった。
放射線治療を始めると同時に飲酒を控えるようになった。
食事も一日二食を目指し、少しセーブした。
最近・・・お酒を飲みたい気持ちがあまりなくなってきた。
加えて、質のいいものだけを身体が欲するようになった。
なんとなく身体が変わってきたように感じる。
三連休の初日、ゆっくり過ごし、
無性においしいものが食べたくなって
久しぶりにお気に入りのカレー屋さんに行った。
大阪の福島にあるShnkaradou
もはや、カレーの域を超えている気がする
よい素材を使って、オリジナリティあふれる限定メニューが
数週間置きに出るのが楽しみ。
毎日数に限りがあるので間に合うかな・・・と思いながら行くと
ラスト1に間に合った。
エスニック風プレート
和牛とレモングラスキーマカレー
牛すじと冬瓜のレッドカレー
鳳梨とセロリのカシューナッツオイスターソース和え
季とフルーツトマトのハーブサラダ
エスニックプラオ
メインプレート
牛すじと冬瓜のレッドカレー
なんて食欲をそそられるメニューなんだろう。
和牛たっぷり。レッドカレーに冬瓜を合わるなんて・・・
鳳梨はパイナップルのことだった。セロリとの相性もよく
牛肉キーマに時折、この甘味を挟むとバランスがいい。
トマトのハーブマリネもジューシーで・・・
お隣の男性は、このプレートに大きなラムかつをのせている。
ここのラムかつも最高においしいんだ。ジューシーでやわらか。
ここでは誰もがワクワクしながら食べて
食べ終わって満たされている。
毎回限定プレートを味わいたい。
けど、行けない時もある。
おいしいものを求めている身体を満たしてあげた。
何を選んで食べるか、実はとても大切なんだと思う。
ちなみに、太るとガンになる理由をやっと見つけた。
皮下脂肪は女性ホルモンの分泌わ活発にするそうな。
だから私の皮下脂肪が乳がんを誘発してしまったんだ。
皮下脂肪を減らし、抑えながら
満たされた食生活を追求したい。
心の豊かさのためにも。